『生き物と向き合う仕事』って本を読んでいる(これはそうとう面白い)。その中に、「胃」についての記述があった。 魚類には、コイなどのように胃がない種がいて、それらを総称して「無胃魚」と呼ぶ。胃がないので食道部から消化酵素を分泌し、腸でタンパク…
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