料理初級者(初心者からちょっと進化した^^)のぼくは、「きょうの料理ビギナーズ」なんてのもよく見ている。
今日見ていると(録画して見ているのでいつの放送かは知らない)、「きんぴらごぼう」と、「ごぼうと牛肉の時雨煮」ってのが出てきた。
続きを読むきょうの料理ビギナーズを見ていると、キンピラとともに「牛肉の時雨煮」ってのが出てきた。
— maeda hiroaki (@torisan3500) 2020年4月22日
でも国語辞典的にはなし?
> 日本国語大辞典
しぐれ‐に 【時雨煮】
ハマグリやカキのむき身に、サンショウ、ショウガなどを加えて佃煮にした食品。しぐれ。https://t.co/pzprcSGvLYきんぴらごぼう.html